Káva

Coffeein El Salvador Santa Ana 200g

Hľadáte kávu na espresso, ktorá úplne potlačí aciditu a rozvinie sa do hustej, krémovej sladkosti? Coffeein El Salvador Santa Ana z vulkanického pohoria Apaneca-Ilamatepec je odpoveďou pre každého, kto unavený z kyslých káv hľadá čistý, sladký chuťový profil. Odroda Bourbon dopestovaná v nadmorskej výške 1 400 – 1 600 m n. m. prechádza mokrým spracovaním (washed), čo jej dodáva čistý a priamy charakter. Vďaka praženiu na stupeň Full City (stredne tmavé) v nej slovenské pražiarne Coffeein dokonale skrotili ovocnosť a premenili ju na silné telo plné čokolády. 🗺️ Chuťová mapa (Taste Map) Dominantná zložka: Mliečna čokoláda, rozpustený karamel. Dozvuk (Aftertaste): Pražené lieskové oriešky, sladké kakao bez horkosti. Telo (Body): Stredne plné, sirupovité, s jemnou krémovou textúrou. Acidita: Takmer nulová (veľmi nízka, prirodzene sladká). Prečo túto kávu odporúčame a ako ju hodnotíme? El Salvador Santa Ana je pre nás „stávka na istotu“ pre domáce espresso kávovary a automatické stroje. Mnohé single-origin Arabiky trpia vo Full City pražení stratou charakteru, no odroda Bourbon zo sopečnej pôdy Santa Ana si drží svoju štruktúru. Hodnotenie na espresso: 9/10 – V pákovom kávovare vytvára nádhernú, hustú cremu a jej chuť nezaniká ani v mliečnych nápojoch ako cappuccino či flat white. Pre koho je určená? Pre tradičných kávičkárov, ktorí chcú prejsť z komerčných supermarketových zmesí na výberovú kávu, no boja sa acidity (kyslosti). Udržateľnosť, ktorú vidíte: Oceňujeme ekologický detail – etiketa na balení je vyrobená priamo z recyklovaného kávového odpadu 📜 Príbeh skrytý v zrnách Región Santa Ana v Salvádore prešiel v 20. storočí hlbokou krízou spôsobenou občianskou vojnou. Kým v minulosti krajina strácala postavenie na kávovom trhu, dnes zažíva znovuzrodenie práve vďaka mikrofarmám zameraným na výberovú kávu. Miestna sopečná pôda je extrémne bohatá na minerály, čo v kombinácii s ručným zberom a sušením na slnku vracia Salvádor na popredné miesta v celosvetových súťažiach Cup of Excellence. 🔧 Technické parametre a špecifikácia Parameter Hodnota Zloženie 100 % Arabika (Odroda: Bourbon) Pôvod Salvádor, región Santa Ana (1 400 – 1 600 m n. m.) Spracovanie Mokré (Washed), sušené na slnku Stupeň praženia Full City (stredne tmavé) Hmotnosť / Balenie 200 g (zrnková káva) Eco-factor Etiketa z recyklovaného kávového odpadu

HELL Energy Coffee double espresso 250 ml, plech

HELL ICE COFFEE Double Espresso, intenzívna kávová špecialita, vyrobená na základe 48 mg/100 ml kofeínu z pravého extraktu arabiky a robusty s obsahom mlieka 75 %. S intenzívnejšou chuťou latte. Tento špeciálny mliečny nápoj plníme do 250 ml, 100 % recyklovateľných hliníkových plechoviek, pretože ochrana životného prostredia je pre nás dôležitá. Najlepšie chutí chladené. Podáva sa chladené.• S pravým kávovým extraktom• Vysoký obsah kofeínu 40 mg/100 ml• Bez konzervačných látok (pasterizované)• Obsah mlieka 75 % (UHT)• 100% recyklovateľný obal ♻ ZLOŽENIE Pasterizované odstredené mlieko 75%, voda, cukor, kávový extrakt (1,6%), dochucované s kofeínom, modifikovaný škrob (hydroxypropyl sieťovaného fosfátu škrobu), regulátor kyslosti (hydroxid sodný), kofeín (0,04%), glucuronolactone, inozitol ALERGÉNY Obsahuje: Mlieko a mliečne výrobky VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 49kcal, Tuky 0,8g, Mastné kyseliny nasýtené 0,5g, Mastné kyseliny mononenasýtené-cis 0g, Sacharidy 7,7g, Škrob 0g, Cukry 7,2g, Vláknina 0g, Bielkoviny 2,7g, Soľ 0,11g